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白术的功效与作用

发布时间:2018-10-25   来源:互联网    
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有一味中药,对它熟悉的人可能不多,但它却有很强大的功效,而且在很多名方中,都能见着白术的身影,比如出自《济生方》的归脾汤,其中就有白术。
古人赞白术云:“味重金浆,芳渝玉液,百邪外御,五脏内充。”盖言其功之广。好古则称:“在气主气,在血主血,无汗则发,有汗则止,与黄芪同功。”张元素称其功有九:“温中一也,去脾胃中湿二也,除胃中热三也,强脾胃进饮食四也,和胃生津液五也,止肌热六也,四肢困倦嗜卧,目不能开,不思饮食七也,止渴八也,安胎九也。”确属经验之谈。
白术的功效与作用
养生功效
 
1.健脾益气、燥热利水、止汗。常用于脾虚不适所致的食少便溏,或水肿、泄泻。
 
2.温中健脾。可用于脾胃虚寒,腹满泄泻。
 
3.安胎。可缓解胎动不安,运化无力
 
配方针对性药膳
 
1.增强免疫力:白术研磨成粉,用白开水送服,每天3-15克。
 
2.手术后便秘:白术60克,生地30克,升麻3克。每日1剂,水煎服。
 
3.老人自汗、气短、头晕:白术20克,参须10克,浮小麦15克。煎水服用,每日1剂。
 
4.慢性腰痛:白术30克, 炙山甲入锅,加入100毫升白酒,加盖,加热后改小火,保持微沸15分钟,倒出药液。重煎一次, 合并两次的药液。早、晚两次分服,每日1剂。连服两三剂。
 
5.小儿流涎:生白术9g,捣碎,放进碗内,加上适量的水及少量食糖,放锅上蒸炖取汁,每天一剂,分次口服。
 
6.呕吐酸水:白术,茯苓,厚朴各2.4g,橘皮,人参各1.8g,荜茇1.2g,槟榔仁,大黄各3g,吴茱萸1.2g。水煎,分两回服。
 
7.腹鸣腹疼:炒白术20g,鸡内金10g,山楂10g,陈皮10g,水前服。该方具有健脾止泻的作用。可治脾虚泄泻,大便日行三至四次,腹鸣腹疼等症。
 
8.白细胞减少症:白术30g,水煎,口服,早晨和晚上各一回,每天一剂,可益气升白。
白术的功效与作用
白术保健食谱
 
1.炒扁豆白术炖鸡脚
功效:健脾祛湿
白术10g,炒扁豆25g,火腿肉20g,鸡脚4对,猪瘦肉100g,生姜3片,盐适量的。上述材料分别洗干净;火腿肉,猪瘦肉切成片;鸡脚去甲,切开,刀背敲裂,一起与生姜放进炖盅内,加入冷热水六成满,加盖隔水炖两小时,再放进猪肉,火腿肉,汤汁缩干时放盐调味。
 
2.白术鲫鱼
功效 :健脾益气
白术10g,鲫鱼100g,粳米30g,糖适量的。鲫鱼去杂,洗干净切成片;白术洗干净先煎汁100ml,接下来将鱼,粳米煮粥,粥成时加入药汁和匀,加糖调味。
 
3.白术五味粥
功效:健脾行水
白术12g,茯苓15g,橘皮3g,生姜皮1g,砂仁3g,粳米100g。把上五味药煎汁去渣,加入粳米同煮为稀粥。每天服两回,早晨和晚上温热服。
白术甘草 健脾益气
燥湿和中 白术15克,甘草3克,绿茶2g,冲水泡饮。

 

图说天下

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