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刺五加有哪些功效与食用价值?

来源:互联网 作者:地瓜
刺五加别名五加皮、刺拐棒、刺木棒。主产河北和东北地区,春、秋二季采收,洗净,干燥。
 
性味归经:甘、辛、微苦,温。归脾、肾、心经。 
 
刺五加
 
主要功效:
 
(1)脾虚乏力,食欲不振,气虚浮肿。
(2)肾虚腰膝酸软,小儿行迟。
(3)心悸气短,失眠多梦,健忘。
(4)胸痹心痛,痹痛日久,跌打肿痛
 
刺五加的作用:
 
1、刺激机体免疫力;刺五加提取物显示可刺激细胞免疫力。因此刺五加被用于多种免疫相关疾病。刺五加中含有维生素A、B1、B2及C等维生素,以及10多种矿物质成份和丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。这些营养物质,对于提高人体免疫力有一定的好处,而且也可以有增强体质的功效,对于调理体质有好处,可以试试这样的中药调理。
 
2、预防压力所至疾病;刺五加含有刺五加甙,其对肾上腺具有良好的作用,服用刺五加被认为可推进机体解决从热暴露到工作过度的生理压力。而且也可以有提高和增强人体抵御疾病的能力,对于提高免疫力有好处,而且也可以促进代谢。
 
使用禁忌:阴虚火旺者,过敏体质者慎服。不宜与蛇皮、玄参一同使用。
 
刺五加功效
 
配方药膳
 
关节炎、风湿:
 
刺五加、当归、牛膝各60克,糯米1000克,酒曲适量。刺五加、当归、牛膝洗净,加水以大火煮15分钟,转小火煎熬出浓郁药汁,再加入糯米、酒曲酿酒。每次取15毫升饮用早、晚各1次。
 
肾虚劳损、精血不足:
 
刺五加15克,瘦猪肉150~200克,盐适量。刺五加用水稍泡,洗净;猪肉洗净,切块。沙锅内加适量水,放刺五加和瘦猪肉,加盐隔水煮至瘦猪肉熟烂,食用即可。
 
 
 
 
 
 

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