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红景天的功效与食用价值

来源:互联网 作者:地瓜时间:2018-05-15

去过青藏高原的人想必对当地的一种珍稀野生植物——红景天肯定不会陌生。红景天生长在海拔1800—2500米高寒无污染地带,环境恶劣,因此具有很强的生命力和特殊的适应性。它的根和根茎可以入药,主要含红景天苷、红景天苷元、黄酮类、有机酸类、多糖类、挥发油类、无机元素及脂肪类化合物、红景天素、红景天酪醇等多种成分。

红景天功效

红景天具有以下功效:
 
①健脾益气。可用于脾气虚损所致的倦怠乏力、气短懒言、神疲体倦、饮食减少、脘腹胀满、大便稀溏等。
 
②益气养血。用于血虚所致的面色苍白或萎黄、唇色淡白、爪甲苍白、头晕眼花、心悸、失眠、手足发麻、妇女经少色淡。
 
清肺止咳。用于肺热咳嗽、壮热[ ]渴、烦躁不安。
④活血化瘀。用于跌J损伤及烧烫伤。
 
 
配方药膳:
 
抗老防衰:红景天6克,粳米50克。红景天、粳米洗净,红景天煎水去渣,加米煮,食用。
 
神经麻痹、退烧:红景天20~ 30克,黄芪枸杞子各15克,大枣5~7个,雪莲花3朵,鸡肉或猪肉100 ~ 150克。将所有材料洗净后,冷水入锅,每周食用两三次。
红景天功效
 
食疗方法:
 
1、红景天泡沸水:
 
(1)红景天充当茶叶。红景天10~15克、桂圆肉或杞子10克、大枣2~3颗泡沸水,每日服用1~2次。
 
(2)红景天研磨冲泡。取红景天10克,用研磨器研成粗末,冲入沸水,加盖泡15分钟,调入蜂蜜10克即成。上下午各饮1杯。可以补气养血,增强人体适应能力。 
 
2、红景天泡酒
 
5克红景天泡250毫升白酒,一周后即可饮用,每日一次,每次不超过50毫升。
 
3、红景天和肉类煲汤:
 
红景天20~30克、黄芪15克、枸杞子15克、大枣5~7颗、雪莲花3朵,褒鸡、排骨或瘦肉,每周服用2~3次。
 
虽然红景天有如此多的保健作用,但是我们还是应该适量的食用,过量食用会造成过敏、心悸、肠胃不适、头痛恶心等症状,所以切记不可盲目过量使用。