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中药怎么煎煮?效果能达到最好呢

发布时间:2018-05-15   来源:互联网    
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有些朋友可能把草药拿回去后就用平时煮饭的铝锅来熬中药,这是不对的,一般情况下,中药不能用金属器皿来煮,因为金属器皿中所含的各种金属成份会与某些中药的成份产生化学反应,而且其中某些重金属被析出后会被人体吸收,从而影响人体的健康。另外,大家也不能用搪瓷盆来熬中药,因为搪瓷盆也会在熬药的过程中析出化学物质,所以最好是选用砂锅或者药壶来中药
 
煎中药
1.煎前浸润
 
中药在煎煮前先用常温水或温水浸泡30~ 60分钟,夏季浸泡时间可短些,冬季可以长些。特别需要注意的是,浸泡中药绝对不能用沸水。煎煮用水选择新鲜清洁的自来水、  井水、泉水均可。煎药的用水量一般以水的液面浸没过中药饮片2厘米为宜。
 
2.煎煮火候与时间
 
火候指火力大小与火势急慢(大火、  急火称武火;小火、慢火称文火)。一般未沸前用武火,沸后用文火。煎煮时间一般为水沸后20~30分钟。用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火,时间宜短,煮沸时间为10~ 20分钟即可。用于治疗身体虚弱的滋补中药宜用文火,时间宜长一些,需要30~ 50分钟。
 
3.煎煮次数与方法
 
中药汤剂一般要煎煮两三次,治疗一般性疾病的中药煎煮以2次为宜,头煎20~ 30分钟,二煎10~20分钟。煎煮用于治疗体虚的滋补中药以3次为宜,头煎为40~ 50分钟,二煎为20~ 30分钟,三煎为10~ 20分钟。
 
4.煎煮绞取药汁
 
最后一次煎煮时,药液滤出后,要将药渣用双层纱布包好,绞取药渣内剩余药液。有研究表明,绞取药渣内的药液可增加药液有效成分15%~25%。
 
二、根据病情特殊煎煮
 
有的时候,需要根据病情来考虑煎煮的方法,比如有的感冒患者是外寒里热,那么我的经验是将清里热的药物如黄芩、连翘、双花、生石膏等药物先煎,等快煎好的时候,再把解外寒的药物如苏叶、葱白等放到药中,然后立刻闭火,再闷五分钟,就可以了,这样疗效就明显比把药物放在一起煎要好许多。
 
有些药物如旋复花、滑石等,因为它们的药渣会刺激消化道,所以需要用布包好在放入药壶煎。
 
过去还有些传统煎法,比如清暑利湿的六一散用鲜荷叶包扎好后放入药中煎,这样疗效更好,但是现在很少有人这样做了。
 
过去还有用鲜芦根熬水,然后在用这个水来煮清热解毒的药,这样清透之力更强,但是现在由于鲜药的保存是个问题,所以也几乎没人这么熬药了,不过用鲜药是孔门的一大特色,在孔医堂一直都有鲜药使用。
 
三、何时喝药有学问
 
有极个别的患者对某类药物过敏,所以,建议每个人在喝药的时候,第一副药,一定要试探着喝,比如本来应该喝一碗,第一次喝三分之一碗,然后观察一下是否过敏,如果没有问题,再喝剩下的三分之二,如果再没有问题,在按照正常的计量喝,这是每个喝药的人都要注意的。尤其是在药物里面有昆虫类药物的时候,因为有很多人对异体蛋白过敏,所以尤其要做出特别提示。
 
一般情况下,喝中药讲究的是早饭前,晚饭后,但是这只是一般原则。中医认为,如果服用的是补益类的中药,尤其是入肾经的中药,那么最好是在饭前服用,这样药力可以直入下焦,如果服用的是治疗上焦疾病的药物,则最好在饭后服用,这样疗效更好。
 
但是服药的时间也还要根据患者自己的体会来调整,比如有的患者一服用中药就感觉胃口不舒服,那么就可以在饭后服用,以减少药物对胃肠的刺激,一般不建议饭后马上服药,最好是半个小时以后再服。
 
在临床中,中医还总结出了一些比较实用的服药方法,比如,补阳的药物最好在早晨或者上午服用,这样可以借助人体上午阳气的生发,来使药物起到更大的作用;补阴的药物可以在下午或者晚上服用,因为人体晚上阴气用事。而安神的药物则最好在晚上睡觉前服用,这样疗效更好。
 
 
 
 
 

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