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养生堂20160729脂肪肝的饮食调理

发布时间:2016-07-29   来源:养生堂新浪博客    
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以下内容为北京卫视BTV养生堂20160729期节目视频及要点内容,本期养生主题《再见吧 脂肪肝》。养生讲述专家:北京协和医院消化内科副主任——李景南;北京协和医院肠外肠内营养科副主任——陈伟。主持人:刘婧。

脂肪肝与肝癌

肝癌,看似离我们很远,但是它的发生却与一种及其常见的疾病有关系,那就是脂肪肝!专家介绍,脂肪肝的下一阶段很有可能会是肝硬化,而肝硬化的下一阶段就是肝癌!当肝癌和肝硬化发生后是无法逆转的,而脂肪肝发生后如果控制得当是可以变回正常肝脏的。

脂肪肝的高危人群

1、平时不忌口,经常吃大鱼大肉的人,属于吃出来的脂肪肝。

2、纯素食者,把鱼肉蛋都扔了的,属于素出来的脂肪肝。

3、平时酒不离手,常年喝大量酒的人,这属于喝出来的脂肪肝。

4、短时间内快速减肥,也会减出脂肪肝。

5、先天代谢异常的人。

脂肪肝的症状

专家介绍,脂肪肝的患者,右上腹会有闷闷的胀胀的感觉,因为脂肪肝会让肝脏的体积变大,体积变大以后,右上腹就会有隐隐约约疼痛感。

脂肪肝的日常饮食

1、 肉,吃肉的时候尽量选择鱼鸡鸭等白色的肉,因为里面脂肪含量较低,其次就是红肉中的羊肉,和瘦的牛肉,因为羊肉中含有左旋肉碱的成分,左旋肉碱可以帮助 消脂,再次如果您真的想要吃猪肉的话,尽量选择脂肪含量较低的里脊肉来吃,因为猪肉的每个部分的脂肪含量都不同,具体请看本期节目,每天吃肉不要超过150克

2、坚果,油分好坏,坚果中的油含有不饱和脂肪酸属于好油,所以适当的吃一些坚果多于脂肪肝是有好处的,无论是花生还是核桃还是瓜子,每天的量不能超过28克。

3、油,尽量选择含有单不饱和脂肪酸的油,例如橄榄油、山茶油、菜籽油,而且每天不能超过30克。

4、牛奶,其实牛奶中的脂肪含量也不低,所以又想补钙,又不想患上脂肪肝的朋友,尽量选择低脂或脱脂牛奶,而且每天不能超过500毫升。

5、菌类,菌类食物中含有一些黄酮类物质,可以起到轻度的降脂作用,所以建议大家经常食用。

6、蔬菜,对于最健康的蔬菜来讲,大家每天需要吃蔬菜的量要在一斤到两斤才够,并且要吃新鲜的蔬菜。

脂肪肝的日常饮食

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