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吃素的好处和坏处

发布时间:2019-03-12   来源:未知    
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由于生活水平的提高,人们也越来越注重养生,对于以往生活的大鱼大肉,很多人选择了清淡的饮食,更有甚者如素。小时候大人常说不要光吃肉,要多吃青菜,而现在食素也成为了很多人的养生之道,那吃素有什么好处和坏处呢?
1、容易消化
素食的营养成分容易被人体吸收,而且素食在肠道中易分解,好消化,不会给给肠胃增加负担,同时素食中的粗粮更容易别人体吸收,而且部分营养物质可以被人体直接吸收。
吃素、好处、坏处
2、增加饱腹感
想必很多人都有这样的情况发生,遇到好吃的就吃个不停,吃到最后才感觉到吃太多,撑了,而这时如果吃些素食,就能帮助大家改掉吃东西无节制的问题。因为许多蔬菜中含有丰富的膳食纤维,能有效的增加饱腹感,这样就能减少食物的过多摄入。
吃素、好处、坏处
3、减肥 
想必大家看电视里的明星都会感叹真瘦啊,当问到她们如何将保持这样的身材是,我们会发现不少明星回答的是控制饮食,而大家都知道脂肪的主要来源就是肉类食品,食素不仅可以帮助消化,同时还可以有效的减脂。
吃素、好处、坏处
4、吃素的坏处
长期吃素食拒绝荤菜,容易造成动物蛋白摄入不足,虽然补充了植物蛋白,但是植物蛋白的吸收和利用远远不及动物蛋白,当长期吃素导致动物蛋白摄入不足时,人体内的蛋白质,脂肪和碳水化合物失衡,就容易造成免疫力和记忆力下降,出现贫血消化不良等症。 
吃素、好处、坏处
正确的养生方式是营养均衡,什么东西都得适量,太过反而容易物极必反,所以吃素是好,但也要做好饮食均衡。
 
 

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