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白术山药粥做法

发布时间:2019-03-11   来源:网络    
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季节交替容易引起感冒上火,所以这是应该使用一些清淡滋补的食物,而白术山药就是一个很不错的选择,粥不仅清淡,还极容易消化,不会给肠胃增加负担。今天就来给大家说说白术山药粥的做法吧!
白术山药粥做法
原料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米500克,白糖少许。
做法:
1、山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净
白术山药粥做法
2、白术10g浸泡1~2小时,水煮约20分钟,捞出白术
白术山药粥做法
3、锅内加水、小米、薏米、白术适量,放火上,大火加热
白术山药粥做法
4、山药芡实粉适量用水调匀
白术山药粥做法
5、锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅办均匀,顺手加几块冰糖
白术山药粥做法
6、水再次烧开后改用最小的火(以保持粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。
白术山药粥做法
7、粥浓稠时关火,放温热再食用 
白术山药粥做法
白术山药粥具有促进消化的作用,可以去除不适症状,改善脾胃的消化吸收功能,同时山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚嗽久咳之症等。
 

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