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缩性胃炎、便秘、黑变病的方法_养生堂20180501

发布时间:2018-05-15   来源:养生堂新浪博客    
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以下内容为北京卫视BTV养生堂20180501期节目《小误区大隐患之育胃土度百岁》视频和要点笔记。主要讲述养胃食物中的“王中王”的养胃妙方,中医逆转胃癌的方法,萎缩性胃炎、便秘、黑变病的食疗方法。
主持人:刘婧。
 
 
 
专家:
李乾构--国家级名老中医、北京中医医院原院长。
 
张琳--北京中医医院脾胃病科主任医师。
 
翟兴红--北京中医医院脾胃病科主任医师。
 
国家级名老中医李乾构带来8种食材:大米、小米、玉米粒、薏仁米、黑豆、红小豆、黑米、荞麦。李老说:其中有一种食材,是养胃食物中的“王中王”!李老给一位96岁老人,就是常年用这个“王中王”来调理脾胃,以达到长寿目的。同时李老的好朋友李大鹏教授,研究了一辈子“王中王”,从中提取7个成分制成中药制剂,专门治疗食道癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤疾病,也因此成为我国中药制药学界第一位院士!这么有故事的“王中王”到底是什么?怎么吃才能让“王中王”对我们的长寿更有帮助呢?
 
       喝小米养胃,吃蛋白粉补充营养,两种方法,却被李老说成有误区,这究竟是为什么呢?李老指出:浅表性胃炎、萎缩性胃炎,困扰着很多老百姓,认为胃癌前病变不可逆转。但真的是这样吗?李老指出:中医有办法逆转!首先营养要跟上,仅靠小米粥或者蛋白粉肯定不行,这里面有窍门。同时,李老给出了自己常用的经验方:健脾消痞汤,其中就有“王中王”。经验方到底有何奥秘?
 
       便秘是老年人常见的问题,解决办法很多人采取泻药、通便茶。但专家指出:这是极其错误的做法,很多结肠黑变病就是因为这么做导致的!而结肠黑变病的一个严重后果,就是有癌变的可能!那么如何应对便秘?李老不仅教给大家生活中的小妙招,同时还带来了他的经验方:健脾润肠汤,“王中王”在其中也起到重要的作用!另外,对于舌苔厚腻、口粘口苦、食欲不振,李老还带来另一个经验方:健脾清化汤,其中也有“王中王”。“王中王”到底是什么,其中还有什么奥秘?李老揭秘:“王中王”就是薏米。挑选薏米有诀窍!
 
视频地址:
 
【专家出诊时间】 
李乾构:
每周一、二上午:北京中医医院脾胃病科专家门诊;
每周三上午:北京中医医院明医馆特需门诊;
每周四上午:北京中医医院西门杏林苑门诊;
 
翟兴红:
每周一、三、四全天、周二上午北京中医医院消化科专家门诊;
每周六上午北京中医医院明医馆特需门诊;
 
张琳:
每周一、二、三全天、;周四上午,北京中医医院脾胃病科专家门诊。
 
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。
 
 
【养生厨房20180501_大蒜烧肚条】
菜名:大蒜烧肚条;
食材:猪肚山药、胡萝卜、大蒜、黄酱
专家:王雪茜  北京中医药大学教授       何亮  中国烹饪大师
功效:春夏换季要养胃,而且不适合食用过于辛燥的饮食。猪肚养胃是不错的选择,可是由于猪肚脏器味较重,制作的时候大蒜必不可少。养生专家王老师为我们推荐了健脾胃的铁三角,猪肚、山药、胡萝卜,帮助消化健脾和胃。
做法:
1:去掉猪肚内部多余油脂,加入面粉搓洗,洗掉猪肚表面黏液后,下锅加葱姜中火煮制1小时。 
2:大蒜瓣下锅煎至表面金黄,捞出加水、盐、生抽,上气蒸20分钟。 
3:锅中爆香姜片,下入两勺黄豆酱加料酒炒香,再倒入蒸好的大蒜,放入煮好切成块的肚条,加少许糖烧制。 
4:锅中下入炸过的山药和胡萝卜块烧5分钟左右,下入柿子椒和水淀粉收汁出锅。
 
视频如下:
 

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