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香油拌鲜鱿的做法视频

来源:生活养生网 作者:嘟嘟

【食材】鱿鱼、西兰花、小香葱、大蒜、红黄甜椒;

【调料】香油、鸡精、盐;

【制作方法】

1、红黄甜椒切成块,小葱和大蒜分别切成末,鱿鱼切成圈,西兰花切成小朵备用;

2、烧开一锅水分别氽烫西兰花和鱿鱼圈。

3、氽烫好的西兰花和鱿鱼用蒜末、香油、鸡精、盐调味后摆盘,最后用红黄甜椒装饰即可;

香油拌鲜鱿

香油拌鲜鱿

鱿鱼的营养价值

鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,而且必需氨基酸组成接近全蛋折,是一种营养丰富的水产品,其蛋白质含量很高,并含有钙、磷、磺等无机盐,脂肪含量极低,因此热量很低。常食鱿鱼能补充脑力,预防老年痴呆症等。

(东南卫视食来运转20100223视频,主持人:赵媛)