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洋葱炒山药的做法

发布时间:2014-11-19   来源:生活养生网    
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洋葱炒山药的做法

【食材】洋葱、肉馅、淮山药

【做法】

1、把洋葱、山药切成条,山药条泡水中,水中加少量白醋备用。

2、将山药下锅焯水,开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下,到稍微上一点焦黄色即可。(炸制过程中不要急于翻动山药)

3、兑汁:取一小碗,在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖(稍微多一点)、味精、鸡精,调成料汁。

4、锅放入油,下入洋葱稍微煸炒一下即可。

5、锅里坐底油,放入肉馅煸炒,煸出香味后下入山药煸炒,倒入先前兑好的汁,放入少量的水焖炒一下。

6、最后加入刚刚煸炒过的洋葱,炒熟即可。

洋葱炒山药的做法

家政女皇20141117期节目视频,视频的第19分10秒开始讲洋葱炒山药的做法

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