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栗子鸡块的做法视频

发布时间:2014-11-06   来源:家政女皇    
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【食材】新鲜板栗、去骨鸡肉、葱姜蒜。

【制作步骤】

1、锅中放入底油,开火提一下温度。

2、依次下入鸡块炸制,炸制过程中要不断的翻动鸡块。煎好后捞出。

3、煎好鸡块的油不用倒入,继续放入姜块小火煸制小会后下入八角、葱煸炒。

板栗鸡块的做法,煸香

4、倒入煎好的鸡块,加入少许黄油调味。

5、加入与鸡块等量的水、下入板栗,用生抽、糖、鸡粉、盐调味,用文火炖煮6分钟左右,炖煮的过程中可以加盖。

6、加入少许的老抽调一下色,大火收汁即可起锅。

板栗鸡块的做法

鸡腿肉去骨小窍门

1、首先给鸡腿肉坚着切一刀。

鸡腿肉去骨

2、顺着鸡腿的跟部切上一圈,再用刀轻轻一刮,所以的肉就全出来了。这样鸡肉与鸡骨头就能很好地分离了。

鸡腿肉去骨

家政女皇20141105期节目视频,视频的第二十分钟开始讲栗子鸡块的做法

图说天下

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