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三丁包子的做法【视频+笔记】

来源:家政女皇视频 作者:网络时间:2014-04-14

【食材】肉酱、冬瓜、蘑菇、面粉;

【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜。

【制作步骤】

1、在肉酱中放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油拌匀备用。

2、锅中坐入,放入葱姜煸出香味后倒出,倒入装有冬瓜和蘑菇的碗中拌匀。

3、将肉酱和冬瓜、蘑菇等一起放到在一起拌匀。

4、和面、发面,包好包子饧一下,蒸制25到30分钟。

三丁包子

三丁包子

家政女皇20131217视频的第24分30秒开始讲三丁包子的做法)