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夏季养生知识

来源:互联网 作者:百山夕养生网整理时间:2018-05-19
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,炎热的暑气往往使人心烦急躁,易怒发火,此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面,夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。夏季养生知识有哪些呢?今天小编来跟你分享一些夏季养生小知识。
 
夏季养生知识
 
一、多吃苦味食物
健康饮食上曾说道:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多成,调以滑甘。”中医养生常识认为,人体阴阳平衡则无疾患。由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,往往导致人体阳有余而阴不足,所以一年四季均应适当进食苦味食品,夏季尤其应多吃一些。
 
夏季养生知识
 
二、制作菜肴时常加醋
夏天人体需要大量的维生素C,如果在烹调时放点醋,不仅味鲜可口,且有保护维生素c的功效。此外,炎夏之季家家喜食凉拌菜、凉拌面,如果在吃面时放点醋,可使人食欲大增,有助于消化,并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。
 
夏季养生知识
 
三、多吃和汤
夏季饮食一般以温为宜,早、晚餐喝点粥是大有好处的。很多粥都属凉血清暑之物,食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血,又能补养身体。银耳粥能生津润燥、滋阴养肺,有助于治疗高血压和慢性支气管炎;黄芪粥可治水肿,豆浆粥和皮蛋淡菜粥可治疗血管硬化、高血压和冠心病;蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎,荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛;莲子粥能健脾和胃、益气强志,对腹痛腹泻失眠、遗精、白带过多等均有一定的疗效;赤豆粥有补肾、消水肿、治脚气的功能,肾功能较差的人多食为好;百合粥能养心安神,润肺止咳,最适合肺阴不足的老年人食品;冬瓜粥有利水消肿、止渴生津的功能,并有降低血压的作用。另外,多食点营养汤、凉拌食品、清炖肉汤、醋溜、醋渍泡菜等,既开胃又可补充营养。
 
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四、天热常饮茶
绿茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等,可以抑制疾病、抗致癌、美容护肤、提神醒脑、缓解疲劳、护齿明目、降脂等功能。热茶却可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消。如峨眉雪芽,碧螺春,竹叶青等,既可养生又可降暑实乃夏日之必备。
 
夏季养生知识
 
五、多吃新鲜的蔬菜和水果
夏季蔬菜营养丰富、种类齐全,而且大多有清凉祛暑的作用。以冬瓜而言,其味甘淡而凉,有清热解毒、利水化、消暑解渴之功效。冬瓜的营养价值很高,无论是炒菜、做汤或做馅,都十分清淡,味美适口。其他如番茄丝瓜南瓜、黄瓜、西瓜等都可多食。在吃瓜果之前,一定要认真清洗,以杀灭病菌或虫卵,防止肠道传染病和寄生虫病。
 
六、饮食要清淡
含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素”,使食物在胃中停留时间延长,这样就会感到腹胀,不思饮食,而且由于夏季体内水分蒸发过多,消化液分泌大为减少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃肠消化功能减弱,如果再进食油腻食物,势必加重胃肠负担,影响消化。因此,根据夏季特点,应选择清淡、爽口、易于消化的食物。
 
夏季养生知识
 
七、要少吃糖
血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖,易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿,正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。
 
夏季养生知识
 
八、要多吃些消暑食品
像西瓜、绿豆山楂等,不但营养丰富,含有多种维生素和微量元素,而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃,是夏季预防中暑的佳品。
 
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九、要少食冷饮
冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,吃冷饮过多,不仅会冲淡胃液,而且还会刺激胃黏膜,频繁地饮用冷饮,吃起来虽然凉爽可口,但其会影响食欲,不利消化,还会因过度刺激胃肠道黏膜,引起大麻烦,导致局部血管收缩和消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱。如果原有慢性胃炎或胃癌及十二指肠溃疡的人,很可能引起急性发作,特别是在食用含气冷饮后,可能导致胃癌及十二指肠穿孔大出血而危及生命。
 
夏季养生知识
 
十、必须补足的营养要素
1、蛋白质。在高温环境中,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,从而引起了负氮平衡。因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%-15%,还须注重补充赖氨酸。
 
2、维生素。高温环境下维生素代谢增加,汗液排出的水溶性维生素会增多,在夏天,人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上,而维生素B1、维生素B2、维生素c乃至维生素A、维生素E等,对提高耐热能力和体力都有一定作用。
 
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十一、多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 
 
夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。