养生厨房

  • 防中风烧烩牛腩 2015-11-26 22:22:54

    功效 牛肉中的蛋白质可以帮助提高人体免疫力,木耳中的木耳多糖可帮助降三高,芥蓝中的膳食纤维可以润肠通便,洋葱中的前列腺素A可帮助降低血压。 食材 牛腩 木耳 芥蓝 洋葱 制作步骤...

  • 陈皮焖烧鸡的做法【视频+笔记】 2015-07-31 19:08:07

    功效 健脾、温肺 食材 鸡腿肉、山药、南瓜、陈皮、砂仁。 制作步骤 步骤1:陈皮提前浸泡30分钟。 步骤2:鸡腿肉、山药、南瓜切块。 步骤3:锅中倒入底油,放入白糖炒制糖色。 步骤4:糖色...

  • 清凉祛暑鸭的做法【视频+笔记】 2015-07-31 18:53:59

    功效 滋阴补虚、清凉祛暑 食材 半只老鸭 山药 枸杞 菊花 制作步骤 步骤1:将半只老鸭切块后用加了葱、姜和菊花的水焯水,焯水时加适量盐,焯五分钟后捞出,再用热菊花水浸泡10分钟。 步...

  • 酱焖芋头的做法【视频+笔记】 2015-07-29 18:42:24

    功效 保肝 护肝 食材 芋头 莴笋 鸡腿肉 制作步骤 步骤1:将鸡腿肉、芋头、莴笋切丁。 步骤2:将鸡腿肉中放入酱油、料酒腌制。 步骤3:芋头块中放入酱油腌制。 步骤4:锅中倒入底油,下入...

  • 蓑衣黄瓜的做法【视频+笔记】 2015-07-29 18:24:34

    功效 夏日养生、消暑 食材 黄瓜、辣椒、姜丝 制作步骤 步骤1:刀锋与案板形成30度角,切黄瓜片。 步骤2:将切好的黄瓜翻到背面,在原位置基础上向上旋转30度角,按照步骤一的方法切另一...

  • 碧绿菠菜粉的做法 2015-07-27 16:48:45

    食材 菠菜、红薯淀粉、油菜、海鲜酱。 功效 清热祛火毒。 制作步骤 步骤1:菠菜洗净榨汁,不要滤渣。 步骤2:加水调制红薯淀粉,不挂住筷子稀稠度即可。 步骤3:菠菜汁下锅烧开,边搅边...

  • 水托肉片的做法 2015-07-27 14:10:12

    食材 猪里脊肉、圆白菜、木耳、鸡蛋 功效 猪里脊肉、鸡蛋对于身体虚弱的人,可以起到补虚的作用,而圆白菜和木耳对内脏器官有排毒作用。 制作步骤 步骤1:猪里脊肉去筋、切条。 步骤...

  • 糟溜草鱼片的做法 2015-07-27 13:44:06

    食材调料 草鱼,山药,木耳 功效:吃鱼有益关节健康,山药、木耳可以辅助缓解关节疾病的相关症状。 制作步骤 步骤1:将鱼肉切片,用清水洗净。 步骤2:山药切条、木耳下锅焯。 步骤3:...

  • 鲜虾冬瓜蓉的做法【视频+笔记】 2015-05-02 23:48:05

    【食材调料】 火腿肠、冬瓜、鲜虾、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、胡椒粉。 【制作步骤】 1、把冬瓜切成丝,把火腿肠切成细丝。 2、在虾仁上撒上盐、料酒、鸡蛋(蛋清)、淀粉。 3、锅中少来点...

  • 宫保鸡丁的做法【视频+笔记】-养生厨房 2015-04-27 20:44:58

    养生堂养生厨房20150427【食材调料】 鸡肉、炸好的花生米、花步、干辣椒、姜、葱、蒜、两勺白糖、三勺醋、一勺生抽、半勺老抽、两勺料酒、浓稠的淀粉一大勺(比牛奶略稠)。 【制作步骤...

  • 麻香白斩鸡的做法【视频+笔记】 2015-04-25 19:07:58

    养生堂养生厨房20150424【食材调料】 鸡一只、葱、姜、沙拉酱。 【制作步骤】 1、锅中坐水,烧热后下入葱、姜片,洗净后的鸡去爪之后用热水烫一下(让皮先受热抱紧),然后将整只鸡放入。...

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