五花肉的做法大全视频

  • 马莲肉的做法【视频+笔记】 2016-06-25 22:47:40

    (马莲肉) 制作方法 1、大料、桂皮、花椒3:2:1,加入葱段、蒜、料酒、生抽。 2、锅内加入清水,加入适量盐、白糖、胡椒粉、味精、鸡粉调味之后加入马莲草和肉段。 3、开锅后加入适量...

  • 莴笋干炒五花肉的做法【视频+笔记】 2016-06-12 22:50:33

    (莴笋干炒五花肉) 厨师 中国烹饪大师何亮。 食材 莴笋干、五花肉、彩椒。 特点 莴笋有特别好的顺气,利肠胃的功效。但是很多人不爱吃莴笋的味道,今天何老师给我们带来了莴笋干,不...

  • 泡椒海带炒五花肉的做法【视频+笔记】 2016-05-09 16:52:33

    (泡椒海带炒五花肉) 食材 五花肉、海带、芹菜、小葱、大蒜、泡辣椒 特点 五花肉是猪肋排上的肉,肥瘦间隔,故称五花肉, 这部分的瘦肉最嫩且最多汁,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也...

  • 河南小酥肉的做法 2016-05-09 00:03:02

    (河南小酥肉) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 五花肉,葱、姜、生抽、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、干辣椒、料酒、醋、淀粉、鸡蛋。...

  • 粉蒸肉的做法【视频+笔记】 2016-01-24 15:38:00

    (粉蒸肉) 食材调料 五花肉、紫署、葱姜、酱豆腐、耗油、甜面酱、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、老抽。 制作步骤 1、五花肉切片,加入葱姜、酱豆腐、耗油、甜面酱、盐、糖、五香粉、料...

  • 五花肉一锅鲜的做法【视频+笔记】 2016-01-24 10:53:30

    (五花肉一锅鲜) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 桂皮、八角、姜、葱、五花肉、茄子、豆角、黄豆酱、生抽、老抽、面、五香粉、蒜末。 制作步骤 1、...

  • 五花小酥肉的做法【视频+笔记】 2016-01-24 10:39:33

    (五花小酥肉) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 五花肉、葱、姜、料酒、生抽、盐、花椒、八角、藕、香叶、胡椒粉、干辣椒、糖、葱花、醋。 制作步骤...

  • 香煎花肉双菇卷的做法 2015-12-08 08:59:04

    香煎花肉双菇卷 食材调料 金针菇、杏鲍菇、五花肉、青红椒、姜、蚝油、番茄酱、甜面酱、西红柿、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。 制作步骤 1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五花肉切片、青...

  • 山西小肉面的做法【视频+笔记】 2015-05-05 14:53:35

    家政女皇菜谱20150505【食材调料】 五花肉、面条、桂皮、葱、姜、大料、干辣椒、盐、醋、生抽、老抽、鸡粉。 【制作步骤】 1、五花肉切成片(3~4毫米厚)备用。 2、姜切成片,葱略拍一下切...

  • 粉蒸肉的做法【视频+笔记】 2015-03-03 16:35:14

    【食材调料】 五花肉1斤、米粉(大米碾成的粉)。 【制作步骤】 1、大米事先泡一个小时,泡好后沥干擀碎,可以根据喜好适当加入糯米。 2、切成厚片,加入料酒、香油、酱油、老抽、三勺...

  • 酸菜汆白肉的做法【视频+笔记】 2015-01-19 12:53:18

    酸菜汆白肉的做法www.baishanxi.com 【食材调料】五花肉、粉丝、酸菜、花椒、大料、葱、姜、香叶、盐、鸡精。 【制作步骤】 1、锅中坐水,放入花椒、大料、葱、姜、香叶,大块五花肉下锅煮...

  • 香芋扣肉的家常做法【视频+笔记】 2014-12-10 11:22:41

    【食材】大芋头,五花肉。 【制作方法】 1、芋头切片先煎干煎透,捞出备用。 2、五花肉大块白水煮制半小时断生,捞出的五花肉在皮上用牙签扎眼,让猪油自己流出。扎透后再在上面涂一层...

  • 家常五花肉炒芋头的做法【视频+笔记】 2014-11-03 19:33:42

    【食材】芋头、蘑菇、五花肉。 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒。 【制作步骤】 1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味; 2、锅里倒油,放入腌制好的五花肉,...

  • 香椿拌五花肉的做法【视频+笔记】 2014-10-05 14:04:02

    【食材】香椿、五花肉; 【调料】干豆豉、白糖、鲜酱油等。 【制作步骤】 1、香椿放入开水中浸泡,五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮制。 2、蒜拍松后切小凿和调料一起竞成碗汁,把香...

  • 家政女皇20141002美味卤肉,蒸碗肉,卤煮火烧 2014-10-03 08:41:47

    家政女皇20141002期节目视频及要点内容,《时代记忆-60年代》。讲述嘉宾:何亮。主持人:方琼、程成。美味卤肉的做法,蒸碗肉的做法,卤煮火烧的做法,油渣饺子馅的做法...

  • 家政女皇20140921黄花菜扣肉 2014-09-29 17:36:22

    【黄花菜的养生功效】黄花菜能显著降低血清胆固醇,适合高血压患者;另外黄花菜中富含的粗纤维能促进油脂的代谢,和五花肉搭配可以化猪肉的油腻。...

  • 家政女皇20140920元宝红烧肉的做法 2014-09-29 11:16:58

    河北卫视家政女皇20140920期节目视频及要点内容,本期养生主题《美味吃出健康来》。本期主要内容:元宝红烧肉的做法,苦瓜炒鸡丁的做法,上汤苋菜的做法。主持人:方琼、程成。...

  • 莲藕红烧肉的做法【视频+笔记】 2014-05-08 07:20:11

    【食材】五花肉、莲藕、八角、花椒、干辣椒、姜蒜; 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐; 【制作步骤】 (1)锅里水烧开,放入花椒、姜片、料酒、五花肉块焯水,捞出; (2)热锅热油,炒...

  • 天天饮食20140417一碗香的做法【视频+笔记】 2014-04-17 11:09:23

    【食材】五花肉、鸡蛋、美人椒、杭椒、青笋、青蒜; 【调料】酱油等 【制作步骤】 1、 (中央电视台cctv1天天饮食20140417视频,主持人:王雪纯、石万荣) (视频稍后放出)...

  • 五花肉干烧野鸡红的做法【视频+笔记】 2014-04-15 11:50:55

    【食材】五花肉、鸭血、豆腐干、韭菜、香菇、青豆; 【调料】盐、料酒; 【制作步骤】 1、先将鸭血切块备用,锅中加入水,调入盐和调料。水开以后放入之前切好的鸭血,水一开关火,鸭...

  • 五花肉烧蚕豆的做法【视频+笔记】 2014-03-26 22:10:31

    【食材】五花肉、蚕豆、葱姜末、盐、白糖、鸡精、味精、香油; 【制作步骤】 1、先将蚕豆焯水备用; 2、锅内放油、葱姜末爆香后加入五花肉煸炒; 3、将蚕豆捞入锅内,入料酒加放清水;...

  • 花椒肉的做法【视频+笔记】 2014-03-25 21:55:23

    【食材】五花肉; 【调料】花椒、辣椒面、生抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉、葱花、姜末、蒜片、料酒、老抽、白糖; 【制作步骤】 1、将带皮五花肉切成厚条备用; 2、另起锅,注意不放油...

  • 川味肉丁的做法视频 2014-03-22 17:01:40

    【食材】五花肉、青/红椒、韭菜; 【调料】郫县豆瓣酱、辣豆豉酱、甜面酱、鸡精; 【制作步骤】 1、事先将猪肉煮熟,捞出晾凉切成肉丁。 2、热锅热油,加入郫县豆瓣酱、辣豆豉酱、韭菜...

  • 风味腐乳肉的做法视频 2014-03-22 09:06:46

    【食材】五花肉、生菜、熟芝麻; 【调料】红豆腐乳、鸡精; 【做法】 1、取冷藏过的五花肉切出薄片,加入豆腐乳拌匀,腌制入味; 2、锅里加油烧热,加入腌好的肉片煎制; 3、最后调入鸡...

  • 什锦太平燕的做法视频 2014-03-18 08:43:46

    【食材】虾干、五花肉、燕皮、马蹄、香菇、鲜鱿鱼、鲜虾、鸭胗、莴笋、鹌鹑蛋; 【调料】盐、生粉、鸡精、胡椒粉、料酒; 【制作方法】 1、鹌鹑蛋事先煮熟剥壳备用; 2、五花肉绞成肉...

  • 咸肉(五花肉)冬笋炒蛰花的做法视频 2014-03-18 08:32:57

    【食材】五花肉、鲜冬笋、海蛰头、蒜苗; 【调料】盐、味精、湿淀粉、花椒、五香粉、黄豆酱、老抽; 【制作方法】 1、五花肉洗净切块,用盐、花椒、味精、五香粉腌制大约2小时。 2、冬...

  • 干蒸腩肉(五花肉)的做法视频 2014-03-16 22:19:40

    【食材】五花肉、笋干、目鱼干、香菇。 【调料】盐、生抽、米酒。 【制作方法】 1.五花肉事先切块,笋干切片,目鱼干切条备用。 2.热锅热油,加入泡发香菇,目鱼干炒香,再加入笋干和五...

  • 蒸蒸日上的做法视频 2014-03-15 18:05:54

    【食材】鸡蛋、五花肉、香菇、虾仁、面粉、蒜末、香菜末; 【调料】香油、酱油、盐、甜辣酱、香醋、白糖、花生油; 【制作方法】 1、五花肉,香菇,虾仁,香油,酱油混合拌匀,备用;...

  • 百叶结红烧肉的做法视频 2014-03-14 19:35:13

    【食材】五花肉、豆皮百叶结、葱、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料等; 【制作方法】 1、把熟五花肉切成大块,和豆皮百叶结分别下锅焯水; 2、在锅中放入小许油,把五花肉块、葱姜下锅煸炒...

  • 百叶结烧肉的做法视频 2014-03-09 20:55:29

    【食材】五花肉,百叶结,姜,葱,大料,桂皮,香叶 【调料味】黄酒,豆腐乳,盐,糖,老抽 【做法】 1、煮沸锅中的清水,倒入五花肉,放入少许黄酒,焯后捞起五花肉。 2、大火加热炒...