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平菇怎么做好吃_平菇的做法

来源:互联网 作者:百山夕养生网整理时间:2018-05-18
平菇是生活中最常见的食用菌,无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱不贵,实在是餐桌上的佳品。平菇怎么做好吃呢?以下小编分享了几款平菇的做法。
 
平菇
 
一、平菇炒韭黄
 
食材:平菇、韭黄、精盐、白糖
 
做法:
1、将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。
2、将平菇洗净,切成细丝。
3、将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,白糖继续翻炒。
4、倒入韭黄,迅速炒匀后即可出锅。
 
功效:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
 
平菇
 
二、冬瓜平菇排骨
 
食材:排骨、冬瓜、平菇、生姜
 
做法:
1、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,
2、生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,
3、用大火烧开后,用小火40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片和平菇,
4、冬瓜和平菇煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
 
功效:本品能清热降糖,补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。
 
平菇
 
大多数菇类是富含营养的,吃了对我们的人体很有好处,为了您和家人的健康,请记得多吃平菇哦!好吃不贵!营养实惠!功效加倍!
 
小编提醒:平菇不能与驴肉同食,容易引发心绞痛。过敏者不能食用。