当前位置:首页 > 食疗养生 > 菌类营养 > 正文

灵芝的功效与作用以及灵芝的营养价值

来源:互联网 作者:百山夕养生网整理时间:2018-05-17

灵芝又称赤芝、灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草。,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。最早论及灵芝的药学著作是《神农本草经》,此书将药品分为上、中、下三品。上药“主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人”,皆为有效、无毒者。而灵芝列为上品,有神仙之药之美誉。那么灵芝的功效与作用具体有哪些呢,它的营养价值是什么?

 

灵芝的功效与作用

灵芝的功效与作用:

 

1、抗肿瘤

灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,可显著提高机体的免疫功能,通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。

 

2、保肝解毒

灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。此外,灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。

 

3、防治心血管疾病

动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给。因此,灵芝对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

 

4、防治高血脂

对高血脂病患者而言,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,灵芝有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止血管进一步损伤的作用。

 

5、防治中风

灵芝可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

 

6、抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等成分有明显延缓衰老的功效。对于成年人和老年人而言,灵芝可以明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,灵芝可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。

 

7、提高免疫力

人体的免疫力是身体的综合防御力体现,涉及五脏六腑,身体各大系统。吃灵芝的除了治病,也有是为了预防疾病。特别是一些容易感冒,容易得病感染的体质。

 

8、抗神经衰弱作用

灵芝已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果。

 

9、美容作用

灵芝可以调节微循环,促进微细血管的流通,带来营养,带走代谢废物,让皮肤通透,白里透红。另外灵芝可以提高身体的机能,细胞充满活力,从而外在养颜,内在养生。

灵芝的营业价值

灵芝的营养价值:

灵芝有效成分非常丰富,目前已分离到的有效成分有数十种之多,其中主要有效成分有下列数种:

 

1、灵芝多糖

灵芝多糖(Ganodermalucidum Polysaccharide)目前已分离到220多种,是由数十万到数百万的葡萄糖组合而成的高分子多糖体,大多存在于灵芝细胞内壁。

灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护,提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力,延长寿命等。灵芝的多种药理活性大多和灵芝多糖有关。

2、灵芝酸

灵芝酸是一种三萜类物质,各种灵芝中已分离到灵芝酸100多种,灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增,且集中在外周部位。

灵芝酸具有强烈的药理活性,有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效,是灵芝的主要成分之一。日本对灵芝中的灵芝酸的含量十分重视,其中,尤其重视灵芝酸A、B、C、D的含量,认为灵芝酸含量高,灵芝产品质量就好。

3、腺苷

腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质。灵芝含有多种腺苷衍生物,都有较强的药理活性,能降低血液黏度,抑制体内血小板聚集,能提高血红蛋白、2、3一二磷酸苷油的含量,能提高血液供氧能力和加速血液微循环,提高血液对心、脑的供氧能力。灵芝腺苷是一种活性很强的物质,是灵芝的主要有效成分之一。

4、小分子蛋白质

此种成分,可以使人体免疫进行调节,其分子量约15,000~29,000,及其氨基酸组成构造和人体的免疫球蛋白类似,极易吸收,可以帮助人体进行免疫调节,其主要功能为平衡人体免疫系统,抗过敏、抵抗B型肝炎。

5、有机锗

可以增加人体血液吸收氧气的能力达1.5倍以上,中和人体代谢所产生的H离子,提高人体血液含氧量,进而活化细胞的代谢功能;能完全和体内重金属结合,形成化合物后排出体外;防止体质酸化、止痛。

6、多种氨基酸及微量元素

A、灵芝所含的氨基酸中,囊括了全部人体必须的氨基酸,长期服用灵芝的人,不会因为氨基酸缺乏而生病。

B、灵芝所含的微量元素日益受到重视,服用灵芝除了可以避免微量元素缺乏外,医学研究发现灵之中的某些微量元素,还具有十分重要的药理活性,并日益受到世界重视。

7、赤芝孢子内酯A:有降胆固醇作用。

8、赤芝孢子酸A:有降转氨酶作用。

9、赤芝碱甲、赤芝碱乙:抗炎。

灵芝的营养成分

 

10、尿嘧啶和尿嘧啶核苷:

降低实验性肌强直症小鼠血清醛宿酶。

11、腺嘌呤核苷:

镇静、抗缺氧。

12、油酸

抑制48/80及2318化合物引起的肥大细胞释放组织胺,此外,还有膜稳定作用。

13、灵芝总碱:明显增大麻醉犬冠状动脉血流量,降低冠脉阻力及降低心肌耗氧量,提高心肌对氧的利用率,改善缺血心电图变化。

14、灵芝纤维素:降胆固醇,预防动脉粥样硬化、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓等