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牛肉搭配什么好吃

发布时间:2019-11-20   来源:网络    
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牛肉而深受大众喜爱,尤其是健身人群的喜爱。牛肉的营养丰富,其铁元素的含量最高,而且它的动物性血红蛋白铁是人体最容易吸收的。那牛肉怎么做好吃呢?牛肉搭配什么蔬菜好吃呢?

1、牛肉南瓜                                

从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。

2、白菜牛肉

白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

3、牛肉萝卜

萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

4、牛肉土豆

牛肉土豆肯定是大家最家常的一种做法了,牛肉营养价值高,但牛肉的纤维粗,多吃会影响胃粘膜。土豆与牛肉一起烹饪,不但味道口感好,而且土豆含有丰富的叶酸,可以起到保护胃粘膜的作用。

牛肉也不宜多吃,尤其是脾胃虚弱的人,多吃会引起消化不良,牙龈上火等不适症状。

图说天下

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