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肠道健康要注意的问题,大豆对肠道的好处_20170825健康之路

来源:中央电视台健康之路 作者:百山夕养生网整理

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170825期节目视频及要点内容,本期养生主题《举手之劳除隐痛(上)》,主持人:丁曦。

专家:

于建春:北京协和医院基本外科主任医师。

柯美云:北京协和医院消化内科主任医师。

视频观看地址:http://tv.cctv.com/2017/08/25/VIDE2hIFpiRYfhBAg85pxG0K170825.shtml

本期节目主要内容:

如果把人体比喻为一座城市,那么肠道就扮演着多个角色:厨师、运输工、清洁工、警察和指挥官。可见,肠道有许多的用处,因此我们要保护好它。专家给出了5个保护肠道的建议:多吃鱼、喝酸奶、吃大豆、多喝水和多运动。(《健康之路》 20170825 肠寿才长寿)

肠道与人体健康关系

肠道是支撑健康的最重要的器官。肠道扮演着厨师的角色,肠道会分泌酶,把有用的成分消化吸收;肠道扮演着运输工、清洁工的角色,如果这个运输工罢工了就可能导致肠道扩张、肠道肿瘤;人体60%-80%的淋巴细胞在肠道,肠道扮演着警察的作用,有用的利用,有害的阻断;肠道还扮演着指挥官的作用,因此肠道有第二大脑的称号。

红肉吃太多会产生一些易致癌的代谢产物。有研究发现每日增加红肉100克以上,结直肠癌的发生风险会增加29%;而鱼(白肉)可以提供优秀的蛋白质,鱼里的单不饱和脂肪酸能让人更健康,而且鱼肉易消化吸收更有利于肠道健康。

中国BMI指数在18.5-23.9属于正常;超过24就属于超重;超过28就属于肥胖;超过32属于中度肥胖;超过37就属于重度肥胖。

酸奶含有乳酸菌(有益菌),对促进肠道健康是有帮助的,其实牛奶也是不错的,但是东方人有80%都有乳糖不耐受的情况,而和酸奶就不存在这个问题。

空腹喝冷的酸奶比较刺激肠道,喝酸奶的最佳时间是是饭后,此时对肠道的刺激最小,益生菌的发挥作用最好的时候。

人体的菌群

大豆富含蛋白和膳食纤维,能促进肠道蠕动,对便秘的病人有帮助,另外大豆中的膳食纤维是可溶性膳食纤维,这种膳食纤维是有利于维持肠道菌群的。

大豆对肠道的好处

喝水也有助于肠道健康,肠道里水分充足就像江河一样;而大便就能在水分充足的江河里像小船一样自由行驶,而如果水分过少小船就会搁浅,导致便秘。水也不是喝的越多越好,一般健康人群每天摄入1500-200毫升即可。

久坐不运动就会导致肥胖、痔疮、便秘,而运动就能促进肠道健康。