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自制紫滕花糕的做法

发布时间:2015-02-07   来源:生活养生网    
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紫滕花糕

【自制紫藤花

原料:面粉50克、玉米面25克、牛奶二两、鸡蛋2个、白糖20~30克、酵母2克、紫藤花适量。

【制作步骤】

1、鸡蛋打散,加入牛奶白糖拌均,加入玉米面继续搅拌,再倒入白面,最后放入酵母充分搅拌。

2、面粉调好后醒发约40分钟,使体积增大一倍左右。

3、第一次醒发好的面糊分两份,两份中间铺上一层紫藤花,再进行二次醒发20分钟。

自制紫滕花糕的做法

4、凉水下锅,用大火蒸40分钟即可。

视频的最后讲自制紫滕花糕的做法

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