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茶油土鸡做法

发布时间:2018-07-26   来源:未知    
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作为四川人,无辣不欢是我们的特色,辣椒成了我们生活中不可缺少的一部分。 早饭、午饭、晚饭、夜宵、零食、下午茶时间,辣椒是我们的标配,最近喜欢上了一道湖南菜—茶油土鸡,想分享给大家,有和我一样喜欢吃辣的朋友可以学起来。
茶油、土鸡、做法
所需食材
土鸡、辣椒、茶油、姜、蒜、香葱、五香粉、酱油、盐
茶油土鸡做法
1、土鸡清理干净,切小块,焯水备用
茶油、土鸡、做法
2、姜、蒜切小块;葱、辣椒切小段
茶油、土鸡、做法
3、油锅烧热放入葱姜,爆香加入茶油
茶油、土鸡、做法
4、爆香后加入土鸡,加盐、酱油、五香粉不断翻炒,鸡肉发紧后倒入适量酱油炒出香味
茶油、土鸡、做法
5、鸡肉炒至8成熟加入辣椒继续翻炒,炒至鸡肉完全成熟后关火,装盘
茶油、土鸡、做法
配上一碗白白的米饭,简直是开胃的良品。
 

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