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哪些人不宜吃生姜以及吃生姜的禁忌

来源:互联网 作者:百山夕养生网整理时间:2018-05-14

有一句古话叫做“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,并不是这样的,冬季食用生姜则是可以促进血液循环,起到驱寒的功效,所以生姜这种调料,是一种功效良多的调料,那么这么好的生姜哪些人不宜多吃呢?生姜的禁忌有哪些?

 

哪些人不宜吃生姜:

 

1、肝炎病人

一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为生姜性温,会引起肝火旺,不利于炎症的消除,食用生姜可能会加重肝炎患者的症状。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

 

2、口臭的人

中医认为口臭是由胃热所致,而生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,从而导致口臭更加严重,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

 

3便秘人群

便秘多属于肠热,生姜性温,而便秘患者一般都是由于上火导致的,如果食用生姜的话会加重便秘的程度。

 

4、咳较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用生姜的话会加重肺部燥热的情况,从而加重病情。

 

5、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

 

6、内热较重者

如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

 

7、手足心热的人

手足心热一般发生在阴虚内热的人身上,这种体质的人食用生姜的话,会加重阴虚内热的程度,甚至会导致失眠,心烦易怒等症状。

 

8、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

 

9、眩晕耳鸣的人

眩晕耳鸣一般是因为肝火旺盛而导致的并发症,肝火旺盛的人一般体质就是阳热亢盛,而生姜性温,食用生姜的话,就不是锦上添花而是火上浇油了,加重了肝火的程度。

 

中国古代的医术中就有记载这么一句话“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"说的就是秋季的时候不宜食用过多的生姜,晚上不要食用生姜。古人还有一句话是“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”当然晚上要吃少量的生姜,并没有古人说的那么严重,只是作为调料炒菜什么的,是没有关系,影响不大的。除了以上那些朋友不宜食用生姜,食用生姜还有哪些禁忌呢?

 

食用生姜的禁忌:

 

1.不要去皮。

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。

 

2.不宜服用鲜姜汁

从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

 

3.不要吃腐烂的生姜。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。腐烂生姜产生毒素可致癌,有的人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

 

4.不宜多吃

吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。

 

5.肝病患者不能多吃。

因为生姜也属于辛辣刺激性的食物,姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染,肝病患者吃生姜不仅不利于康复,反而有可能会加重病情。

 

6.不宜大量食用

生姜含有黄樟素,有致癌(肝癌)的风险。建议只将生姜用作调味料。

 

7.不宜长期食用

属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,以免出现上火或者是肠胃不适等情况的发生。

 

生姜

生姜是一味很好的中药,生姜有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效,深受大家的喜爱。以上为大家介绍了哪些人不宜吃生姜以及吃生姜的禁忌,虽然生姜是很好的养生食材,但是也不能随便食用。