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牛油果的营养价值及食用方法

来源:生活养生网 作者:嘟嘟

牛油果是什么

牛油果又叫黄油,具有丰富的植物脂肪。

牛油果

食用方法

牛油果分紫皮和绿皮两种,但一定要软熟了才能吃。将牛油果对半切开,去皮去壳;在果肉中倒入少量的橄榄油或花生油(不要倒香油),再加入少量的盐,用勺子碾碎沫到面包片上与面包一起食用。

牛油果奶香核桃

【原料】

牛油果、核桃、牛奶、蜂蜜

【做法】

1、牛油果对半切开去核。

2、将牛油果、核桃、牛奶、蜂蜜一起放入食物料理机中打成汁,倒入杯中即可饮用。